II JORNADAS JAPONESAS MARIDADAS

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Estamos muy ilusionados de anunciaros nuestro próximo evento que en colaboración con la bodega SOMMOS, DO Somontano, estamos elaborando para este mes de abril. Hace dos años hicimos realidad la primera cena maridaje japonesa en el Valle de Chistau, un acontecimiento que gustó mucho a los asistentes. Por este motivo, estamos preparando las segundas jornadas, ofreciendo un menú degustación maridado con vinos de la bodega SOMMOS. Desde La Capilleta siempre nos ha gustado innovar sin perder nuestras raíces, pero en esta ocasión el equipo de cocina de La Capilleta capitaneado por nuestro Chef José Andrés han apostado por un menú más arriesgado que creemos que os encantará. Además, el equipo de Sala junto a nuestra maître dará su toque personal para que no falte ningún detalle durante la velada. ¡Os traemos Japón al Valle de Chistau!

El equipo de La Capilleta os presenta las II Jornadas Japonesas, que tendrán lugar el próximo viernes 20 de abril a las 21 horas. Consiste en una cena basada en seis platos con origen japonés, los cuales irán maridados con vinos muy especiales, unos caldos exquisitos de la Bodega SOMMOS. Además, os comentamos que durante la degustación contaremos con la presencia de Sergio Gómez Fernández, de SOMMOS, el cual impartirá una cata en directo junto a todos los comensales. Una velada de lujo muy gratificante en todos los sentidos, ya que os ofrecemos tres experiencias en una: cena japonesa, maridaje de vinos y cata explicada por profesionales del sector. Además, entre los participantes haremos un sorteo de un lote de vino de la bodega. El precio es de 30 euros, IVA incluido.

A continuación os mostramos el menú que estamos elaborando para la ocasión, esperamos que os guste. Si queréis reservar es muy fácil, podéis hacerlo a través de nuestro número de teléfono 974941410 o vía email reservas@lacapilleta.es. Las plazas son limitadas, ¡os esperamos!